Bols antidérapants, assiettes compartimentées, cuillères souples… La vaisselle en silicone a envahi les rayons de puériculture. Pratique, colorée, incassable, elle séduit de nombreux parents. Mais face à cet engouement, une question légitime se pose : le silicone est-il sans danger pour les tout-petits ? Lorsqu’il s’agit d’alimentation, et plus encore pour un bébé, la vigilance est de mise. Composition, utilisation au chaud, migration de substances : voici un point complet pour comprendre si la vaisselle en silicone peut être utilisée en toute sécurité.
Qu’est-ce que le silicone alimentaire, exactement ?
Le silicone utilisé dans la vaisselle pour bébé est un silicone dit « alimentaire », c’est-à-dire un polymère synthétique conçu pour être en contact avec les aliments sans risque chimique identifié. Il est fabriqué à base de silicium, un élément naturellement présent dans le sable et la roche, auquel on ajoute divers composants pour obtenir une matière souple, résistante à la chaleur et durable.
L’avantage du silicone alimentaire, c’est sa résistance thermique. Il supporte des températures très élevées, jusqu’à 200 ou 220°C selon les produits, ce qui le rend compatible avec le micro-ondes, le lave-vaisselle ou même le four. Il est aussi très souple, ne casse pas, ne raye pas les surfaces, et ne présente pas de risque de blessure pour l’enfant.
Cependant, tous les silicones ne se valent pas. Certains produits bon marché, notamment ceux importés de pays aux normes moins strictes, peuvent contenir des composés volatils ou des charges de mauvaise qualité. Il faut donc choisir une vaisselle en silicone certifiée sans BPA, sans phtalates, conforme aux normes européennes (norme EN 14372 pour la vaisselle destinée aux jeunes enfants).
Y a-t-il un risque de migration de substances dans les aliments ?
C’est l’un des points de vigilance majeurs. Comme pour tous les matériaux en contact avec les aliments, la question se pose : le silicone peut-il libérer des substances chimiques, surtout lorsqu’il est chauffé ou en contact prolongé avec des corps gras ?
Des études ont montré que les silicones de qualité peuvent libérer de petites quantités de composés organiques volatils (COV), notamment s’ils sont chauffés à très haute température, ou s’ils sont de mauvaise qualité. Ces migrations restent généralement très faibles et largement en dessous des seuils jugés dangereux par les autorités sanitaires. En Europe, les produits destinés à l’alimentation sont soumis à une réglementation stricte, qui encadre ces seuils de migration.
Pour limiter le risque, il est recommandé de :
- choisir des produits clairement identifiés comme silicone alimentaire platine, plus pur et plus stable que le silicone peroxyde
- laver soigneusement les ustensiles neufs avant la première utilisation
- éviter une utilisation prolongée à très haute température, même si le produit est annoncé comme résistant
Il est aussi conseillé de ne pas conserver longtemps des aliments très gras ou acides dans la vaisselle en silicone, car ces composants peuvent favoriser la migration de certaines molécules.
Quels sont les avantages concrets pour un bébé ?
Malgré les précautions à prendre, la vaisselle en silicone reste plébiscitée par les pédiatres, les crèches et les parents, car elle offre de nombreux avantages pratiques et pédagogiques pour les tout-petits.
Tout d’abord, elle est incassable. Contrairement à la porcelaine ou au verre, elle ne présente aucun danger en cas de chute, ce qui est fréquent quand bébé apprend à manger seul. Ensuite, elle est antidérapante : la plupart des assiettes sont équipées d’un socle ventouse, ce qui limite les renversements accidentels. Elle est également silencieuse, ce qui rend les repas plus calmes, surtout lorsque l’enfant tape ou manipule sa vaisselle.
Le silicone est aussi doux au toucher, souple, et agréable à manipuler pour un bébé, surtout lorsqu’il fait ses premières expériences alimentaires. Les bords souples ne blessent pas, et les cuillères en silicone sont souvent mieux acceptées par les bébés au moment de la diversification.
Enfin, l’entretien est facile. Elle passe au lave-vaisselle, ne retient pas les odeurs si elle est bien nettoyée, et résiste bien dans le temps, ce qui en fait un investissement durable.
Comment bien choisir sa vaisselle en silicone pour bébé ?
Tous les produits vendus sous l’appellation « silicone » ne se valent pas. Pour garantir la sécurité de bébé, il est important de faire attention à certains critères lors de l’achat :
- privilégier les marques reconnues ou certifiées, avec un marquage CE clair
- vérifier la mention « sans BPA », « sans phtalates », « silicone platine » si possible
- éviter les produits très colorés ou bon marché vendus sans emballage ou sans notice
- se méfier des fortes odeurs chimiques à l’ouverture : un bon silicone n’a pas d’odeur prononcée
- lire les indications de température maximale et les consignes d’utilisation
Pensez à renouveler votre vaisselle en silicone après plusieurs mois d’usage intensif, surtout si des déformations, des tâches persistantes ou des odeurs apparaissent. Un silicone usé ou détérioré peut perdre certaines de ses qualités de stabilité.
