Copenhague est l’une de ces villes où l’on se retrouve vite à faire des achats qu’on n’avait pas prévus : une bougie en forme de colonne torsadée, un sachet de réglisse acheté en dernier recours à l’aéroport, une pièce de porcelaine bleue et blanche qui aurait coûté trois fois plus cher à Paris. Les idées de souvenirs ne manquent pas, mais entre les attrape-touristes et les vrais incontournables, voici ce qui vaut vraiment le détour.
Les spécialités gourmandes : ce que les Danois mangent vraiment
Les Danish Butter Cookies dans leur boîte bleue
Avant de sourire, sachez que la boîte bleue de biscuits sablés au beurre (Kjeldsens) est bien plus qu’un cliché : c’est un vrai morceau de culture danoise, vendu dans des dizaines de versions différentes selon les formats et les illustrations, et particulièrement bien garni dans les supermarchés locaux où l’on trouve des variantes introuvables à l’étranger. La boîte se réutilise, ce qui en fait un cadeau pratique autant qu’esthétique.
Les Lakrids de Johan Bülow
La réglisse est au Danemark ce que le fromage est à la France : une obsession nationale déclinée sous toutes ses formes. Johan Bülow a transformé cet amour de la réglisse en une marque de confiseries haut de gamme, proposant des bouchées de chocolat de qualité fourrées à la réglisse douce ou salée, aux fruits ou au café. Les boutiques Lakrids sont présentes dans toute la ville et à l’aéroport. C’est le cadeau gourmand le plus facile à emporter, solide, bien conditionné et toujours bien reçu.
Les flødebollers
Ces petits dômes en chocolat fourrés d’une mousse de guimauve ou de crème d’amandes sur une base biscuitée sont la confiserie nationale par excellence. Les Danois en mangent à toute heure. Vous en trouverez dans les supermarchés, dans les pâtisseries et au marché couvert de Torvehallerne. Ils ne voyagent pas très bien sur de très longs trajets, mais pour un retour de week-end, c’est un souvenir inoubliable.
La bière artisanale
Mikkeller est la marque brassicole qui a mis Copenhague sur la carte des amateurs de bières craft dans le monde entier. Ses bouteilles, aux designs graphiques soignés et aux recettes créatives, se trouvent dans les supermarchés, les boutiques spécialisées et au Mikkeller Bar de Vesterbro. Nørrebro Bryghus, autre brasserie locale, propose également des bières de saison à l’identité très ancrée.
Le design danois : un investissement qui dure
Copenhague est la capitale mondiale du design fonctionnel. Inutile de chercher une réplique de la Petite Sirène si vous voulez rapporter quelque chose qui parle vraiment de la culture danoise : le design est bien plus représentatif de ce que ce pays a apporté au monde.
La porcelaine Royal Copenhagen
Fondée en 1775, cette maison produit une porcelaine bleue et blanche reconnaissable entre toutes, peinte à la main selon des motifs qui n’ont pratiquement pas changé depuis le XVIIIe siècle. Une tasse, un petit bol ou une assiette en porcelaine Royal Copenhagen est le souvenir le plus élégant que vous puissiez rapporter de Copenhague. Le flagship store de la marque sur Amagertorv est le meilleur endroit pour choisir, et l’on y trouve des pièces à tous les prix.
Les bougies HAY et les accessoires de maison
La marque HAY, née à Copenhague au début des années 2000, est devenue l’une des références mondiales du design contemporain scandinave. Ses bougies torsadées en cire colorée, ses vases, ses textiles et ses accessoires de cuisine se trouvent dans le HAY House sur Østergade et dans plusieurs concept stores de la ville. Ce sont des objets que l’on trouve rarement en France et qui résument parfaitement l’esthétique danoise actuelle.
Les bijoux en ambre
L’ambre est intimement lié à la côte baltique danoise. Cette résine fossilisée, aux teintes allant du jaune paille au brun presque opaque, est travaillée par les bijoutiers danois depuis des siècles. House of Amber, fondée en 1933, reste la référence pour des pièces soigneusement sélectionnées et bien montées. Évitez les souvenirs bon marché aux allures trop standardisées : l’ambre véritable de qualité se reconnaît à sa profondeur de couleur et à la finesse de la monture.
Les cadeaux pour les enfants et les collectionneurs
Les LEGO
La marque est danoise, née en 1932 dans la ville de Billund. Les boutiques LEGO de Copenhague proposent des boîtes exclusives, des éditions limitées et des sets que vous ne trouverez pas dans les enseignes françaises. Si vous voyagez avec des enfants, ou si vous connaissez un adulte fan de la marque, c’est l’occasion idéale de rapporter quelque chose d’introuvable chez vous.
Les contes de H.C. Andersen
Hans Christian Andersen est né au Danemark, et Copenhague lui voue un véritable culte. Des éditions illustrées de ses contes en anglais, en français ou en danois se trouvent dans toutes les librairies et les boutiques de musées. Ce n’est pas le cadeau le plus original, mais c’est l’un des plus porteurs de sens : les contes d’Andersen sont une partie essentielle de l’identité culturelle danoise.
Les mobiles Flensted
Ces mobiles en papier ou en carton, légers et aériens, représentent des oiseaux, des bateaux, des poissons ou des formes géométriques. Fabriqués au Danemark depuis 1954, ils se trouvent dans les boutiques de musées (notamment au SMK et à la bibliothèque royale) et dans certains concept stores. Ils voyagent très bien dans un tube, coûtent peu et offrent beaucoup.
Où faire ses achats à Copenhague ?
Le marché couvert de Torvehallerne, sur la place Israels Plads, est la première adresse pour les spécialités alimentaires : épiceries fines, poissonniers, chocolatiers, fromageries et stands de café de spécialité s’y côtoient dans un espace couvert lumineux. Pour le design et les créateurs locaux, le quartier de Vesterbro et les rues autour de Strøget concentrent les boutiques indépendantes les plus intéressantes.
Pour la porcelaine et les grandes maisons danoises, le département store Illum et le Magasin du Nord, tous deux en centre-ville, offrent une sélection large et bien présentée. Enfin, le marché aux puces Remisen, ouvert presque tous les week-ends, est idéal pour dénicher de la porcelaine ancienne, des objets de design vintage ou des pièces d’argenterie danoises à prix raisonnable.
